تحديات عالمية

كيف يمكننا زيادة الإنتاج العالمي من الغذاء بشكل مستدام؟ وفقا لمعهد الموارد العالمية، هناك ثلاث فجوات كبيرة للغاية نحتاج إلى سدها لإنتاج ما يكفي من الغذاء الآمن والصحي بحلول عام 2050. الفجوة الغذائية: الفرق بين كمية الغذاء المنتجة في عام 2010 والكمية اللازمة لتلبية الطلب في عام 2050. ويقدر ذلك بنحو 7400 تريليون سعرة حرارية، أي ما يزيد بنسبة 56 في المائة عن السعرات الحرارية التي تنتجها المحاصيل في عام 2010. فجوة الأراضي: الفرق بين مساحة الأراضي الزراعية العالمية في عام 2010 والمساحة المطلوبة في عام 2050، على افتراض استمرار نمو غلات المحاصيل والمراعي بالمعدلات السابقة. تقدر مساحتها بـ 593 مليون هكتار، وهي مساحة تعادل ضعف مساحة الهند تقريبًا. فجوة انبعاثات الغازات الدفيئة: الفرق بين الانبعاثات السنوية التي من المحتمل أن تأتي من الزراعة وتغير استخدام الأراضي في عام 2050. ويقدر بنحو 15 جيجا طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون.