لنظام القفص
تقع المزرعة في قرية في بلدية (هولندا). تحيط بالمزرعة حديقة كبيرة بها بر أيل ، وخلفها أربعة حظائر. يوجد على جانب الطريق مبنى به آلة لبيع البيض. يوضح جينكي: "نبيع بيضنا هناك بالإضافة إلى منتجات من مصنع ألبان محلي". "أنا أحب الأشخاص الذين يأتون إلى هنا. هذا يعني أن لدينا الكثير من التواصل الاجتماعي. يستمتع الناس بقدرتهم على شراء بيضهم هنا. كما أنهم يحبون رؤية الدجاج في القفص." إنه يشعر أنه من المهم تقديم المزرعة ومنتجاتها إلى المجتمع بطريقة إيجابية
من الحظائر التقليدية إلى نظام الطيور
هناك أربعة حظائر في المزرعة. في الأصل ، كانت هذه حظائر تقليدية تأوي 83000 دجاجة. تم بالفعل تحديث اثنين من الحظائر مع قفص للطيور. هذا العام ، تم تزويد الثالث بقفص ، وهو نظام يمنع العدوى من العث الأحمر. على الجانب السفلي من المجاثم ، توجد حواجز كهربائية تقتل العث ، وتمنعها من الوصول إلى الدجاج. التجديد الحالي يعني أن عدد الدجاج سيرتفع إلى حوالي 100،000. ومن المثير للاهتمام أن الحظيرة الجديدة تستوعب نظامين: نصف الحظيرة هو نظام النطاق الحر. يمكن للدجاج في النصف الآخر الوصول إلى منطقة خارجية. ويحمل بيض المجموعة الأخيرة من الدجاج علامة نجمتين "حياة أفضل". تم استبدال وتحديث نظام التغذية وإمدادات المياه ونظام المناخ
تقول "إحدى الحظائر ما زالت فارغة". "نقوم حاليًا بتعديل التصريح البيئي الخاص بنا حتى نتمكن من تجديده أيضًا. وبعد ذلك سيكون لدينا 120.000 دجاجة ، وهو أقصى عدد مسموح به لـ". تتضمن هذه التسمية تكاليف أعلى ، ولكنها تضمن أيضًا سعر مبيعات أعلى. تتوقع الأسرة أن العمل في حظيرة تم تجديدها سيفيد سعر التكلفة وبالتالي هامش الربح. يمكنك حساب كيفية تأثير ذلك على الأسعار مقدمًا ، لكننا سنختبر الواقع في السنوات القادمة
التوائم في المزرعة
لم يتضح إلا في الأشهر القليلة الماضية أن أندريه وديرك وابنا جينيكي وهيرغن التوأم سيتولىان المزرعة معًا. يبلغ عمرهما 22 عامًا. قبل ثلاث سنوات ، أخبرهم أندريه أنه مهتم بدخول مجال الأعمال وذهب في برنامج دراسي خاص في هورست. كما عمل في مزرعة أخرى. في وقت لاحق ، طلب منه والديه أن يأتي ويساعدهم. أصبح ديرك سائق شاحنة لكنه أخبرهم في الشتاء الماضي أنه يود الانضمام إليهم أيضًا. أجرت العائلة محادثات طويلة مع المستشارين. في النهاية تقرر أن يتولى الأخوان المزرعة معًا. كلاهما لديه رخصة قيادة شاحنة ويمكنهما كسب أموال إضافية بهذه الطريقة إذا لزم الأمر.
تولي تدريجي
"الهدف هو تسليم المزرعة تدريجياً إلى أندريه وديرك" ، كما تقول جينيكي. "أقوم حاليًا بمسك الدفاتر وسيتولى أبنائي المسؤولية مني في الوقت المناسب. الآن نعمل جميعًا معًا. ومع ذلك ، في المستقبل ، سيكون أندريه وديرك مسؤولين." يستمتع بالعمل في المزرعة ويخطط لمواصلة العمل لفترة طويلة. "طالما يمكنني أن ألعب دورًا مفيدًا ، سأفعل ذلك. لمدة 30 عامًا ، عملنا بجد لبناء عمل تجاري جيد. وهذا شيء يمكننا أن نفخر به. أنا سعيد لأن أطفالنا سيستمرون هو - هي."
